Bab quesadillas édes burgonyával

Hozzávalók:

¾ csésze salsa és guacamole


¾ csésze főtt fekete bab

2 közepes édes burgonya

½ csésze reszelt saj

4 tortilla

Elkészítése:

Hámozd meg a burgonyát, szurkáld meg néhány helyen egy villával.Helyezd őket egy mikrózható tányérra, és süsd őket 7 percig.

Amikor kihűlt vágd a burgonyákat félbe, és kapargasd ki a megpuhult, belső részt. Oszd el egyenlően a 4 tortillán. Adj hozzá sajtot, és a főt babot, majd hajtsd össze a tortillákat.

Közepesen melegítsük fel a grillt.Grillezzük a tortillákat 1-2 percig mindkét oldalt, amíg aranybarnára nem sülnek, és a sajt meg nem olvad.

Tálald salsával és a guacamole-lal.

Tápanyag tartalom:

11g protein,

46g szénhidrát,

531mg só,

8g zsír,

306 kalória,

15mg koleszterin

2 views0 comments

Recent Posts

See All